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店主のコーナー

川村 敏廣
いらっしゃいませ、トシノコーヒーオーナーロースターの川村 敏廣です。 カップを通して皆さんに幸せな時間をお届けできたら。 そんな想いでコーヒー豆の質、状態はもちろん、焙煎時の湿度・気温を考慮して、 最高の状態に仕上がるよう焙煎を行っています。 私が焙煎したこだわりの珈琲豆、是非一度お試しください。
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【珈琲豆】 エチオピア モカ・イリガチョフG1ナチュラル 200g

型番 001002000017
販売価格

1,700円(内税)

購入数
豆の挽き方

概略
生産地域 アビシニアン高原 南シダモ地区
品  種 アラビカ種
標  高 2400M
収穫時期 10月〜2月

エチオピアはソロモン王とシバの女王の伝説に始まる歴史ある国です。

【イリガチェフ・G1ナチュラル】はエチオピアの大部分を占めるアビシニアン高原の南シダモ地区のイリガチェフ町にて生産されるコーヒーです。
収穫されたチェリーはナチュラル製法、天日乾燥で処理されます。
厳しい品質管理の基に精選されており、不純物や未熟豆も混ざらず高品質でしられています。

バランスのとれた酸味、フルーティーな甘い香りが特徴です。

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