型番 001002000018 販売価格 2,203円(税163円) 購入数 豆の挽き方 豆のまま 中挽(ドリップ用) 荒挽（コーヒーメーカー・フレンチプレス用） 細挽（サイフォン・水出し用） 極荒挽（パーコレーター用） 極細挽（エスプレッソ用 »オプションの価格詳細はコチラ » 特定商取引法に基づく表記 (返品など)

マンデリンプレミアム　リントンニフタ　SG 味の特長 マンデリン特有の土のような香りや柑橘系の香りが感じられます。明るくしっかりした酸味があり、口あたりの良さと甘味をお楽しみいただけるコーヒーです。 良質なコーヒーの産地であるリントンニフタなどの厳選した農家を指定して買い付けをしています。 生産エリア、流通、精選、選別の各工程においてこだわったマンデリンです。 厳選した農家で育てられたコーヒーを丁寧に一粒ずつ摘んでいきます 通常のマンデリンは産地エリアにてパーチメント脱殻まで精製されストックされますが、当社のマンデリンプレミアム品原料は産地にてパルピングしたのち、パーチメントの状態で指定輸出業者まで搬送されます。 続く以降の工程は輸出業者の徹底した管理で順次速やかに仕上げられます。 自然が育んだ良質な原料を人間の力で理想的に仕上げていく、という考え方に従ったマンデリンとなっております。 ドライングテーブルを使用した乾燥工程、スクリーン選別後、仕上げは丁寧な２回のハンドピック作業で仕上げたマンデリンプレミアム品です。

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